全國食品工業(yè)現(xiàn)場會(huì)聚焦循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

　　光明網(wǎng)訊(記者孫明泉)以促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展為主題的全國食品工業(yè)現(xiàn)場會(huì)日前在佳木斯市召開，來自工業(yè)和信息化部、國務(wù)院發(fā)展研究中心、中國社會(huì)科學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)和專家，以及中糧控股、五糧液集團(tuán)等食品生產(chǎn)企業(yè)的數(shù)十位代表，在此實(shí)地參觀了益海嘉里集團(tuán)旗下益海(佳木斯)糧油工業(yè)有限公司的稻米加工車間、米糠榨油車間和米糠生物發(fā)電廠、訂單農(nóng)業(yè)大田，并就食品行業(yè)推進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的模式和路徑進(jìn)行了專題研討。

　　轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長方式，加快建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)，已成為社會(huì)各界的廣泛共識(shí)，但在實(shí)踐中如何有效推進(jìn)，仍有許多現(xiàn)實(shí)問題有待解決。益海嘉里是新加坡豐益國際有限公司在華投資的以糧油加工、油脂化工、倉儲(chǔ)物流、清潔能源開發(fā)等為一體的集團(tuán)公司，也是中國國內(nèi)最大的糧油加工企業(yè)之一。益海(佳木斯)糧油工業(yè)有限公司目前是國內(nèi)最先進(jìn)的大米綜合加工企業(yè)之一，該企業(yè)在多年的實(shí)踐中摸索出了“良種選育-訂單種植-精深加工-產(chǎn)品名牌化-副產(chǎn)品綜合利用-高科技產(chǎn)品研發(fā)”的新產(chǎn)業(yè)模式，被形象地稱為“吃干榨凈”的循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。

　　傳統(tǒng)的稻谷加工中剩下的稻殼和米糠，有的被當(dāng)作飼料，有的被直接燃燒當(dāng)肥料，有的是被填埋，甚至是直接被廢棄在路邊田邊。據(jù)專家介紹，稻殼在自然環(huán)境里的降解時(shí)間大約要三五年，很容易產(chǎn)生甲烷等“黃色污染”。益海嘉里在大米精加工的同時(shí)，整合國際最先進(jìn)的技術(shù)，建成了一個(gè)閉環(huán)式的水稻加工循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，通過高科技手段將米糠和稻殼變廢為寶，如把稻殼和米糠被提煉為毛米糠油，再經(jīng)過加工，變成營養(yǎng)價(jià)值高且具有保健功能的優(yōu)質(zhì)米糠食用油；榨油后形成的米糠粕，可繼續(xù)深加工和提煉出米糠蛋白、膳食纖維、肌醇，油脂精煉后的副產(chǎn)品再提取出卵磷脂、谷維素等高附加值產(chǎn)品；稻殼還可以被送到生物發(fā)電廠，燃燒產(chǎn)生高溫高壓蒸汽用于發(fā)電，每噸稻殼的發(fā)電量相當(dāng)于0.67噸煤的發(fā)電量。燃燒后的稻殼灰，經(jīng)高科技研發(fā)變成白炭黑和活性炭。其中，白碳黑，又名水合二氧化硅，是橡膠、塑料、涂料、油墨、及牙膏等眾多行業(yè)生產(chǎn)中的優(yōu)良助劑。

　　與會(huì)者盛贊這種“吃干榨凈”的生產(chǎn)方式，是一種值得在大米生產(chǎn)企業(yè)乃到食品行業(yè)總結(jié)推廣的新模式，它不僅有力促進(jìn)讓農(nóng)業(yè)增效、讓農(nóng)民增收，還有效減少了對周圍環(huán)境的污染，最大限度地開發(fā)了稻谷資源的利用價(jià)值。全國每年產(chǎn)稻殼約3800萬噸，如都能按此方式利用，每年可節(jié)煤2546萬噸，既節(jié)約了能源又減少了稻殼對環(huán)境的污染，并減少二氧化碳的排放，最大限度地開發(fā)了水稻資源的利用價(jià)值。同時(shí)，與會(huì)者認(rèn)為，精深加工米糠油，提煉了高附加值的產(chǎn)品，有重要的現(xiàn)實(shí)意義。如果全國的2億噸水稻都采用這種工藝進(jìn)行加工，可年產(chǎn)230-260萬噸米糠油，等于增加了1億多畝大豆的種植面積。這樣既增加了油料來源，又解決了種植油料作物對其他糧食品種尤其是谷物類的擠出效應(yīng)。與會(huì)者認(rèn)為，這是不種田的“種田”，是在不與糧爭地的情況下緩解我國糧油安全問題的有效途徑，有益于國計(jì)民生。

　　中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長劉治在總結(jié)發(fā)言中指出，益海嘉里的循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)踐還啟示我們，食品工業(yè)要提高產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，關(guān)鍵在于創(chuàng)新，如訂單農(nóng)業(yè)創(chuàng)新，加工技術(shù)創(chuàng)新，企業(yè)管理創(chuàng)新等。他認(rèn)為大型食品生產(chǎn)企業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈的管理，是破解食品安全難題的有益探索。他呼吁中國食品工業(yè)企業(yè)，要通過典型引路，把我國食品工業(yè)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展推向一個(gè)新階段。