浙江查獲毒鴨血作坊 用豬血甲醛和工業(yè)明膠炮制

　　據(jù)報道，近日，浙江湖州織里警方查獲一個用豬血、甲醛、工業(yè)明膠炮制鴨血的作坊，在此之前，這個作坊每天能生產一千斤左右“毒鴨血”，主要流向當?shù)氐牟惋嬍袌觥?/p>

　　鴨血的市場價要高于豬血，為了更高利潤，有些無良老板動起了用豬血制造假鴨血的歪腦筋。近日，湖州市在食品安全隱患排查中，在湖州吳興區(qū)織里鎮(zhèn)查獲一起用甲醛處理豬血，再加工冒充“鴨血”的案件，當場查獲問題豬血1048.6千克、鴨血149.7千克，以及用于保存豬血、鴨血的福爾馬林液體4瓶。主要成分為甲醛，豬血作坊老板賈某是遼寧省新民市人，2013年起在織里李家壩村經營這家豬血加工作坊。根據(jù)辦案民警介紹，賈某先將收購來的豬血倒入水池，兌上甲醛防止腐敗，而后放入冰箱冷藏，等到第二天再切塊、裝桶批發(fā)給零售商販。除“甲醛豬血”之外，還有一部分“毒豬血”又被混入明膠、淀粉等添加劑增加彈性，然后使用色素上色變成“鴨血”高價銷售。這個小作坊每天的產量能達到1300至1500斤，主要流向湖州織里、八里店等市場。經查，與賈某長期保持供貨的菜市場約有6家，每家至少8個攤點收購鴨血等產品，而他們收到的假鴨血，再轉手銷往當?shù)鼗疱伒甑炔惋嬮T店。

　　目前，涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪的作坊主賈某等4人已經被刑拘，案件在進一步審理當中。警方現(xiàn)場查獲的有毒豬血、鴨血已經被無害化處理。下一步，當?shù)毓矙C關將進一步梳理案情，全面掌握案件的情況。對于已經流向餐桌的有毒豬血、鴨血，吳興區(qū)食安辦以及湖州市食安辦將繼續(xù)跟進追查。吳興區(qū)食安辦表示將舉一反三，及時強化監(jiān)管，針對存在的問題進行全覆蓋的檢查。