曝北大荒食用油致癌物超標(biāo) 可能為二手油

　　北大荒食用油致癌物超標(biāo)

　　近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局(以下簡(jiǎn)稱“國(guó)家食藥監(jiān)總局”)組織抽檢糧食及糧食制品，食用油、油脂及其制品，水果及其制品等3類食品206批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品202批次，不合格樣品4批次。不合格樣品中，京東叁佰陸拾度電子商務(wù)有限公司銷售的標(biāo)稱北大荒營(yíng)銷股份有限公司委托黑龍江省九三農(nóng)墾金豆有機(jī)油脂有限責(zé)任公司生產(chǎn)的有機(jī)大豆油苯并[a]芘檢出值為15.9μg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)10μg/kg)高出59%。

　　北京商報(bào)記者了解到，這并不是黑龍江省九三農(nóng)墾金豆有機(jī)油脂有限責(zé)任公司生產(chǎn)的食用油第一次被查出苯并[a]芘超標(biāo)。2015年7月20日，國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布的第36號(hào)通告中稱，檢測(cè)出了11批次糧油食品不合格，該企業(yè)生產(chǎn)的“樂(lè)買家壓榨大豆油”赫然在列。不合格原因也是苯并[a]芘含量為21μg/kg，超過(guò)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)10μg/kg)一倍多。

　　國(guó)家食藥監(jiān)總局網(wǎng)站顯示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地的食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營(yíng)單位(包括第三方平臺(tái))所在地的食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。查處情況于2016年5月31日前報(bào)國(guó)家食藥監(jiān)總局并向社會(huì)公布。目前，京東已關(guān)閉該產(chǎn)品的銷售頁(yè)面。據(jù)了解，苯并[a]芘是一種五環(huán)多環(huán)芳香烴類。它存在于煤焦油中，而煤焦油可見(jiàn)于汽車廢氣(尤其是柴油引擎)、煙草與木材燃燒產(chǎn)生的煙，以及炭烤食物中。苯并[a]芘可經(jīng)呼吸、進(jìn)食、皮吸收侵入體內(nèi)，對(duì)眼睛、皮膚有刺激作用，并且可致癌。業(yè)內(nèi)專家曾表示，若食用油中含有高量的苯并[a]芘，可能是經(jīng)過(guò)高熱處理或炸過(guò)食物的二手油。

(記者 錢瑜 實(shí)習(xí)記者 李振興)