一塊茯磚茶拍出十萬元 所得將全部捐給基金會(huì)
12月19日,在北京怡海公益基金會(huì)舉行的慈善拍賣會(huì)上,一塊收藏十年、重量3000克的古渡坊涇陽茯磚茶被多名愛心人士看中,經(jīng)過多輪舉牌爭(zhēng)奪,最終拍到十萬元。古渡坊茯茶負(fù)責(zé)人當(dāng)即承諾拍賣所得十萬元善款全部捐給基金會(huì),用于資助公益慈善項(xiàng)目。
古渡坊手筑茯茶到底是什么茶,竟然能以如此身價(jià)成為拍賣現(xiàn)場(chǎng)的珍品?經(jīng)了解,陜西茯茶屬于古官茶,已有六百多年歷史,洪武年間,關(guān)中茶人以涇河之水,結(jié)合關(guān)中獨(dú)有的半干燥氣候,輔以茶人巧技,制成發(fā)花黑茶。因其成于伏天,故名“茯茶”。
茯茶經(jīng)由長(zhǎng)久不衰的茶馬古道運(yùn)抵邊疆。長(zhǎng)年以肉類、乳類為食的邊民們飲用之后,消除了積食、腹脹,奉茯茶為至寶?!皩幙扇諢o糧,不可一日無茶;一日無茶則滯,三日無茶則病”。此后,茯茶還遠(yuǎn)傳東洋。它以消食去膩、降脂減肥、養(yǎng)胃、降三高的功效,韓國人稱為“瘦身茶”,日本人稱為“美容茶”,中國臺(tái)灣稱為“消食茶”?,F(xiàn)在內(nèi)地人生活好了,飲食太油膩、肉食多,導(dǎo)致三高人群增多,而茯茶的“刮油”“降脂”“養(yǎng)胃”的功效有效緩解上述癥狀。因此、這兩年越來越多的人喜歡上茯茶。
作為全國為數(shù)不多的茶類“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,古渡坊手筑茯茶承載著600年絲路官茶的初始原味。用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)純手工技藝打造。茶雖簡(jiǎn),成茶卻是一段煉獄般的修煉。“夏練三伏”,才能成就絕世經(jīng)典好茶。所以,不是每一塊茯茶都叫古渡坊。
(記者劉冰峰)
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