“施主,您是大悲還是超大悲?還是大瓷大悲?”“我能續(xù)悲么?”22日,全球最大的咖啡連鎖店星巴克在杭州靈隱寺景區(qū)開店,引來吐槽聲一片。
2009年,在故宮九卿值房“駐扎”7年的星巴克在爭議中正式告別故宮。而此次,星巴克入駐靈隱寺景區(qū),被網(wǎng)友稱為“不僅入得皇城,還入得空門。”然而,與故宮店不同,星巴克此次并未將咖啡店開進寺院。記者了解到,靈隱寺本身屬宗教場所,而寺院外的靈隱景區(qū)則歸屬杭州市園文局管理。景區(qū)開發(fā)自身的文化價值與商業(yè)價值,作為業(yè)主的機構引入星巴克似乎也無可厚非。
事實上,距離星巴克不到五十米處,集結了知味觀、肯德基、超市商場、演繹餐廳等的杭州靈隱休閑旅游購物中心已營業(yè)半年之久。由于改變了靈隱景區(qū)以往商場規(guī)模小、檔次低、布局雜亂的商業(yè)格局,該購物中心還被稱為靈隱綜保工程的“收官之作。”
讓星巴克成為“眾矢之的”還有一個重要原因,就是“看簡單了它是一杯咖啡,看復雜了它是一個文化符號。”
作為“美國并不高級的飲食文化的載體和象征”,星巴克在故宮開店也曾被認定一種“文化侵略”,侵蝕了中國傳統(tǒng)文化。然而,記者不禁想到故宮在趕走星巴克后,又炮制出的“故宮面條”。在30元一碗面條的利益驅動下,所謂驅逐星巴克的文化責任感和民族文化使命感,是否也只是自欺欺人?
如何在文化傳統(tǒng)和商業(yè)開發(fā)之間尋找平衡點,一直是中國許多名勝古跡面臨的難題。反觀一些其他國家的做法:在韓國的“故宮”景福宮,當?shù)卣?guī)定任何破壞傳統(tǒng)文化氣氛的飲食店都不能在宮殿區(qū)內(nèi)申請開張,僅在門口設有飲料自動售賣機;而日本對古跡保護顯得更為保守,如擅自引入現(xiàn)代設備和產(chǎn)業(yè),文化古跡可能遭到“降級處理”,從公認的“國寶”“重要文化財”中除名。
名勝古跡的傳統(tǒng)文化氣息之所以被沖淡,應該反思的并不是多了一家星巴克或是其他洋品牌,而是過多的商業(yè)機構是否已超過服務游人的需要。畢竟,商業(yè)開發(fā)只是文化遺產(chǎn)保護的手段,如果做過了頭,只會讓名勝古跡染上更多銅臭氣。
[編輯:朱婧]