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福州:喜來(lái)登等3家酒店銷(xiāo)售不合格海鮮受罰

zhizaolian.cn來(lái)源:中國(guó)消費(fèi)者報(bào)2017-12-20 16:25我來(lái)說(shuō)兩句
  

  12月19日,中國(guó)(福建)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)福州片區(qū)管理委員會(huì)綜合監(jiān)管和執(zhí)法局公布三起酒店銷(xiāo)售不合格海鮮行政處罰案,福州中庚喜來(lái)登酒店等3家大型酒店因銷(xiāo)售不符合食品安全的海鮮均收到罰單。

  經(jīng)查,5月10日,福州中庚喜來(lái)登酒店從福建萬(wàn)欣水產(chǎn)品貿(mào)易有限公司購(gòu)進(jìn)3條多寶魚(yú)作為食品原料,共計(jì)2.25千克,購(gòu)進(jìn)單價(jià)50元/千克。經(jīng)抽樣送檢,該批次多寶魚(yú)恩諾沙星和環(huán)丙沙星總量項(xiàng)目不合格。11月30日,福州自貿(mào)區(qū)監(jiān)管局做出榕自貿(mào)綜執(zhí)倉(cāng)罰字〔2017〕3號(hào)處罰決定,認(rèn)定喜來(lái)登采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品原料多寶魚(yú)的行為違反了《食品安全法》第五十五條規(guī)定“餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)制定并實(shí)施原料控制要求,不得采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料”,責(zé)令喜來(lái)登立即改正上述違法行為,沒(méi)收違法所得155元并處罰款5000元。

  5月14日,福州聚春園會(huì)展酒店有限公司從福建融恩實(shí)業(yè)有限公司采購(gòu)25千克海蚌作為食品原料,購(gòu)進(jìn)單價(jià)70元/千克;5月15日,又從福建融恩實(shí)業(yè)有限公司采購(gòu)15.3千克龍膽魚(yú)作為食品原料,購(gòu)進(jìn)單價(jià)為92元/千克。經(jīng)統(tǒng)計(jì),這兩樣海鮮貨值金額共計(jì)4894.2元,違法所得共計(jì)4894.2元。經(jīng)抽樣送檢,這兩樣海鮮分別是氯霉素、孔雀石綠項(xiàng)目不合格。11月底,福州自貿(mào)區(qū)監(jiān)管局做出榕自貿(mào)綜執(zhí)倉(cāng)罰字〔2017〕4號(hào)處罰決定,依法沒(méi)收違法所得4894.2元,并處罰款5000元。

  5月26日,福建漳港天然居餐飲管理有限公司從福州臺(tái)江區(qū)陳XX水產(chǎn)品攤購(gòu)進(jìn)“大紅螺”10千克,購(gòu)進(jìn)單價(jià)100元/千克,銷(xiāo)售單價(jià)136元/千克;2017年5月26日從陳XX(長(zhǎng)樂(lè)市漳港路頂村漁民)處購(gòu)進(jìn)“蛤菇(貝類(lèi))”10千克,購(gòu)進(jìn)單價(jià)42元/千克,銷(xiāo)售單價(jià)136元/千克。經(jīng)抽樣送檢,這兩批次海鮮均是氯霉素項(xiàng)目不合格。福州自貿(mào)區(qū)監(jiān)管局認(rèn)為,天然居作為餐飲服務(wù)提供者,采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料并將以顧客點(diǎn)餐的方式加工銷(xiāo)售完畢,這種行為違反了《食品安全法》第五十五條規(guī)定,于11月底做出榕自貿(mào)綜執(zhí)倉(cāng)罰字〔2017〕45號(hào)處罰決定,沒(méi)收天然居違法所得2720元,罰款5000元。

  (記者 張文章)

標(biāo)簽:不合格|海鮮
責(zé)任編輯:陳子漢 陳子漢
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